Informations reliées au type d'emploi

Titre d'emploi Responsable à l'alimentation

Présentation de l'organisme

Le Centre de la petite enfance les petits mulots, chef de file au niveau des services de garde diversifiés, accueille 260 enfants en installation de la naissance à 5 ans répartis en trois installations en deux services de jour et de soir. Le Centre de la petite enfance les petits mulots est aussi le bureau coordonnateur de la garde en milieu familial du secteur de Charlesbourg, avec 749 places.

Fonctions

Sous la responsabilité d’une gestionnaire, la responsable à l’alimentation élabore des menus végétariens avec l’équipe des responsables en alimentation en respectant le guide canadien alimentaire ainsi que le cadre de référence Gazelle et Potiron du ministère de la Famille. Elle prépare des repas complets et des collations. Elle fait les commandes, entrepose les aliments, nettoie et entretien les équipements ainsi que les lieux de travail.

 

La responsable en alimentation planifie et effectue ces achats en fonction du menu et du budget alloué. Elle s’assure de la qualité des aliments en tenant compte des règles d’hygiène et de salubrité et de conservation des aliments de la MAPAQ.

Exigences

Diplôme en cuisine d’établissement ou autres formations pertinentes

Détenir l’attestation en hygiène et salubrité des aliments de la MAPAQ

Répondre aux exigences du règlement et de la loi sur les services de garde éducatifs à l’enfance

Conditions

Remplacement long terme 

5 jours par semaine 

Horaire de 8h00 à 15h00

Limite pour postuler 2019-02-19

Entrée en fonction Non spécifiée

Rémunération

Selon l’échelle du ministère MFA

Temps complet

Permanent

Poste de jour

Informations générales sur l'organisme

Nom de l'organisme CPE La ribambelle des souriceaux

Destinataire du CV Manon Dionne

Adresse 791 Sherwood

Adresse(suite) Québec

Téléphone 418-841-4226

Télécopieur --

d.adj.ribambelledessouriceaux@cpelespetitsmulots.com