Informations reliées au type d'emploi

Titre d'emploi Responsable alimentation

Présentation de l'organisme

Le CPE La Coquinerie est situé en milieu de travail et accueille 63 enfants, dont 9 poupons et 54 enfants de 18 mois et plus. Une équipe stable et dynamique y évolue depuis plusieurs années; elle se démarque par son professionnalisme et son souci d’accompagner l’enfant dans ses apprentissages jusqu’à l’école; un intérêt partagé pour la formation continue et les projets novateurs alimentent leur motivation et le plaisir au travail.

Fonctions

Sous la responsabilité de la directrice générale, la personne responsable en alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte de la politique alimentaire en vigueur au CPE.

Elle adapte le menu quotidien des enfants ou prépare des menus particuliers pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières.

La responsable de l’alimentation, élabore des menus sur une base saisonnière et prépare des menus thématiques à l’occasion.

Elle planifie les menus, effectue les achats et assure les inventaires en respect des budgets alloués. Elle s’assure de la qualité des aliments et voit à l’entretien de la cuisine et de ses équipements.

Exigences

DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent.

Trois (3) ans d’expérience en CPE ou en cuisine d’établissement ou institutionnels.

Formation du MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires.

Attestation d’absence d’empêchement.

Habileté à communiquer avec les parents, les éducatrices et les enfants.

Avoir un sens de l’organisation et des responsabilités.

Connaissance des cadres de référence du Ministère de la Famille représente un atout.

Conditions

Poste permanent 35 heures semaines

Horaire de travail du lundi au vendredi

Rémunération selon l’échelle salariale du Ministère de la Famille

 

Limite pour postuler 2018-05-19

Entrée en fonction Non spécifiée

Rémunération

Temps complet

Permanent

Poste de jour

Informations générales sur l'organisme

Nom de l'organisme CPE La Coquinerie

Destinataire du CV Geneviève Turmel

Adresse 524, rue Bourdages

Adresse(suite) Québec G1K 7E2

Téléphone 418-266-4262

Télécopieur 418-266-4375

Genevieve.turmel@cnesst.gouv.qc.ca